La Aristocracia es el proyecto que Toni Carlo junto a los guitarristas de blues Pep Cachazo i Toni Pedrol, pusieron en marcha sobre el año 2007, con la idea de pequeño formato, acústico y cercano al espectador, medienate el cual ofrecer su visión personal de la canción de autor. La idea consiste en la cuidada elección de piezas y compositores para versionarlas desde la calidad y el respeto